2006年4月28日金曜日

【4/29昭和の日】国民の祝日、2007年から改正

ゴールデンウィークですね

仕事が休めてうれしい反面、何もすることがなく憂鬱でもあります。

みなさんはいかがですか?お出かけの計画などはありますか?



さて、明日4月29日は『みどりの日』ですが、この日『みどりの日』を呼ぶのは今年まで。

2007年からは呼び方が変わります。下をご覧ください。



           ~2006年    2007年~

4月29日     みどりの日    昭和の日

5月 3日     憲法記念日   憲法記念日

5月 4日                みどりの日

5月 5日      こどもの日   こどもの日

 

といった感じになります。

4月29日はみなさんご存知のとおり「昭和天皇の誕生日」ですよね。

『みどりの日』と呼ぶよりも『昭和の日』としたほうがピッタリだと思いませんか?





ちなみに、祝日の意味はこちらです。



元日     (1月1日)     年のはじめを祝う。

成人の日  (1月の第2月曜日) おとなになったことを自覚し、みずから生き抜こうとする青年を祝いはげます。

建国記念の日 (政令で定める日) 建国をしのび、国を愛する心を養う。

春分の日   (春分日)    自然をたたえ、生物をいつくしむ。

昭和の日 (4月29日)  激動の日々を経て、復興を遂げた昭和の時代を顧み、国の将来に思いをいたす。

憲法記念日  (5月3日)   日本国憲法の施行を記念し、国の成長を期する。

みどりの日  (5月4日)    自然に親しむとともにその恩恵に感謝し、豊かな心をはぐくむ。

こどもの日  (5月5日)    こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する。

海の日    (7月の第3月曜日) 海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う。

敬老の日   (9月の第3月曜日) 多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う。

秋分の日  (秋分日)    祖先をうやまい、なくなった人々をしのぶ。

体育の日  (10月の第2月曜日) スポーツにしたしみ、健康な心身をつちかう。

文化の日  (11月3日)   自由と平和を愛し、文化をすすめる。

勤労感謝の日 (11月23日) 勤労をたっとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう。

天皇誕生日 (12月23日) 天皇の誕生日を祝う。



だそうです。



私だけでしょうか。

・・・秋分の日・・・

そんな意味をもっていたとは知りませんでした。

この歳になって、あらためて勉強になりました









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2006年4月27日木曜日

【プロフェッショナル】仕事に情熱を注ぐ人々

NHK番組で、宮崎駿監督の次回新作の予告編の冒頭で映し出される文章(8~10行ほど)を任されたコピーライターの紹介がありました。

何十億円もつぎこんだ作品の興行成績が、このわずかな文章で左右されるというプレッシャーに、何度も練り直し、出来上がるという話ですが、20日間近くも朝から晩まで考えて出来る文章。



プロの仕事に対する厳しさを思い知らされました。



プレッシャーと仕事への情熱という点で、司馬遼太郎さんの長篇歴史小説『坂の上の雲』のなかでの海軍参謀・秋山真之氏を思い出します。

自分が立案作成した作戦が間違っていれば負ける。負けるという事は、日本という国が亡くなるというプレッシャーの中での仕事。この心労で、戦後まもなく亡くなられました。



プロの方々の真剣な努力により、感動・娯楽・安全をいただいています。

有難う!!プロフェッショナル。

有難う!!真面目に仕事に取り組んでいる人々。

2006年4月19日水曜日

【ふくれ菓子】南国の味、黒砂糖のお菓子

鹿児島ではふくれ菓子を、田植えの時にお茶菓子としてみんなでおいしく食べる風習があります。黒砂糖をたっぷり使っているので体にもよく、また子供たちも大変よろこんで食べてくれます。とっても簡単に作れますので、ふくれ菓子の作り方を紹介します。



【準備するもの】蒸し器、蒸し布、クッキングシート

   

【材料】①・黒砂糖(粉)・・・・・ 500g

      ・小麦粉(薄力粉)・・・ 500g

      ・ソーダ・・・・・・・・ 大さじ1



    ②・水・・・250㏄

      ・酢・・・大さじ3

      ・卵・・・3個



【作り方】・①の材料を混ぜ合わせる。※しっかり混ぜておくときれいに仕上がります。

      ・②の材料を混ぜ合わせる。

      ・①と②を混ぜ合わせる。

      ・蒸し器に蒸し布を敷いて、その上からクッキングシートを敷き

       火にかけ蒸気をあげておく。

      ・蒸気のあがった蒸し器に生地を流し込み、強火で40分蒸す。

   ポイント20分蒸したら一度ふたを開けてまた閉めます。

※この作業をすることで、仕上がったときに表面の皮がはがれにくくなります。



レシピの分量はお盆いっぱいにできあがりますので、

ご家庭では分量をすくなくしてくださいね。

少量で作る場合は、銀カップを利用するといいですね。

ぜひ作ってみてください。おいしいですよ!









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2006年4月12日水曜日

【畑】4月の様子

4月のにんにく畑の様子です



今年のお花見は、天候に恵まれず



結局行くことができませんでした。残念・・・



畑はというと、除草です 大変です



(おばちゃん達がね。エヘヘ)







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2006年4月3日月曜日

【料理】我が家の湯ドーフ

色んな料理店で食べたけど、どの店も冷たいタレがでてくる。
それぞれに美味しいけど、我が家の食べ方が一番いい。
トーフを温める鍋の中に茶碗蒸し用の茶碗を入れ、その中に濃口醤油、味醂を少々、削りブシ、温州ミカンの皮(ミジンギリ)、ネギ等薬味を入れ、醤油を温めてその中に温まって浮いて来たトーフを入れて食べる。
醤油を温めるのがミソ。醤油がまろやかになり、美味しさアップ!
是非試してみては?薬味を工夫するのも楽しいよ。

 

【料理】おいしい味噌汁 飲みたいな

先日、田舎に帰って姉の家で朝食をいただきました。
味噌汁がとても美味しかったので聞いてみましたところ、かつお風味の化学調味料を多めに入れるだけとの事でしたが、風味がよく驚きました。

簡単で便利なダシの取り方があったら教えて下さい。

  

【ダイエット】1日5食で体重を減らした人の話

相撲の力士は、太る為に1日2食というのが通説になっています。

長い伝統の中から導かれた方法と思います。

一方、1日5食で120kgを60kgに、一年で達成した女性は本も出版されている様です。カロリーの高い甘味料、油類、アルコールは口にしない努力をされた様です。お腹が空くと、甘い物につい手が出てしまう様で、それを抑える為に5食にしたとの事です。成功されるには、強い意志と努力、それに継続できる方法が必要だと思います。

絶食という極端なダイエット法は健康的とは思えません。1日3食、決まった時間にキチッと食事される規則的な食習慣を身に付けるのがベストと思います。それに運動も。

【健康法】酸素の必要性、司馬遼太郎“風塵抄”著書中「窓を開けて」

司馬さんの著書中に、「酸素は筋肉と脳に大変必要だ」との指摘があり、それを呼吸法として実践している人が居ます。お話を聞いてみると成程と思います。
朝起きたら、窓を開け、外気を吸い込み、後ゆっくりと肺の中の空気を全部出す気持ちではき出す。意識してはき出すのが、この呼吸法の要素とのことです。
酸素は体の最大の栄養だといいます。一日何回か意識をした呼吸法(深呼吸)は如何でしょうか? 75歳から始めた真向法という体操も、つきつめれば呼吸法のひとつだとの意見です。

写真は1910年(明治43年)生まれの今年96歳になった御本人の体操風景です。
 

【健康法】噛む・・・プロスキーヤー三浦雄一郎さんのお父さん

今は亡き三浦敬三さんが、生前テレビでアゴを何十回か回数を決めて動かす健康法を見た事があります。99歳でモンブランの氷河を滑走する現役のスキーインストラクターだった三浦さんの健康法は、真似ても良いと思います。

昔、20回噛んでから飲み込めといわれていた事を思い出します。

高齢となり、食事の量も沢山は食べられなかったのか、栄養は自然の物(バナナ、牛乳かヨーグルト、胡麻、キナ粉)等、体に良い物をミキサーでジュースにして採られていたようですが、噛む回数の減った分をこの空噛みの動作で補っていらっしゃったと思います。特製ジュースを飲む人は増えています。

貴方の特製ジュースの作り方があったら教えて下さい。